Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration au lycée Jacques Cœur à Bourges
Jeudi 16 octobre, des élèves de collège accompagnés de M. Masson et de M. Beaujon ont découvert les métiers de l’hôtellerie et de la restauration au lycée Jacques Cœur à Bourges.
Des lycéens en bac professionnel, bac technologique et en BTS ont animé des ateliers variés pour illustrer leurs formations :
• Atelier : la science en cuisine, tout savoir sur ce que l’on mange...
• Atelier : course de garçons de café, pliage de serviettes,
• Atelier : sommellerie, reconnaissance des arômes.

Lors de la semaine des maths, les élèves ont crée des figures géométriques déposées aux fenêtres du collège. Ils ont également rencontré un chercheur en Visio qui leur a expliqué de qu'était le monde de la recherche. A l'issue de ce travail, les élèves vont devoir créer un sondage qu'ils feront passer aux élèves de 5ème


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